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平等“四特八景”

作者:梁昌德 王勝軍     來源:本站原創     發佈時間:2019年07月10日   

一、四特:指平等鄉四種獨特的山珍食品——油竹筍、石爬子、跑山豬、深山蜜。

 

油竹筍:位於清溪村海拔1500——3000米的青包凼上,面積4000餘畝。因其生長環境山勢陡峭,植被繁茂,氣候濕潤。所以形成其獨有的香、脆、鮮的特點,更不燥心,不上火。被譽為“世界只有中國有、中國只有四川有,四川只有峨邊有,峨邊只有平等有”。中國科學院成都研究所專家經過實地取樣化驗後,認為油竹筍是一種獨特的中國竹筍。

 

石爬子:養殖於平等鄉戰鬥村、和平村山溪水裏的石爬子是純野生的珍貴魚種(俗稱石爬子),肉質細嫩,營養價值極高。目前兩村已投放魚苗上萬尾。品嚐石爬子美味的同時,全村人民也感受到了特色養殖給生活帶來的實實在在的變化。

 

跑山豬:平等鄉山高林密,環境優美,空氣清新,是名副其實的天然氧吧。一羣羣“跑山豬”出沒其間,或拱土覓食,或奔跑追逐,或悠閒散步,成為一道絕美風景。更可喜的是“跑山豬”肉質好,味道鮮,絕對能勾起你記憶中30年前地地道道的肉味,吃出舌尖上的福。“跑山豬”項目的實施也讓村民快速脱貧致富,共奔小康。

 

深山蜜:森林覆蓋率達到85